8月より
PORTAL Women’s Outdoor Communityとして
お店が主催するアウトドアのサークルを
作らせていただきました。
お店の2年目のスタートとなる今月からは
お客様と体験の機会をもっと増やしたいと
一緒に山歩きも企画させていただき
昨日が初回で
高千穂峰に天孫降臨コースから
ゆっくり歩いてまいりました。
三連休の中日にも関わらず
10年以上ぶりに山を歩く方や
初めての山歩きの方に
ちびっこまで参加の
総勢8名で賑やかハイキング。
ほんといい時間でした。
高千穂峰 天孫降臨コース
前日まで雨でしたが
天気予報では午後から回復の見込み。
スタートは早い時間でしたが
ゆっくり歩いて景色を見ようと
スローペースで開始です。
案の定、前半は景色も真っ白。
天孫降臨コースで
花などを楽しみながらゆっくり歩きます。
諸々割愛して
山頂付近に行くも、あたりは真っ白。
完全に雲の中です。
鳥居をくぐる時は
黄泉の国に行くようだなんて
冗談を聞きながら
終始笑いながら山頂へ。
時折雲も飛び
青い空も眺めることができるように。
見事な晴天に
山頂についてもしばらくは真っ白。
「絶対この後雲が飛ぶはずだから」と
案内人二人の若干の勘も交えつつ
ゆっくり休憩していましたら
お見事な晴天に。
待てば待つほど
雲もなくなり
あたりがしっかりと見渡せる風景に。
アウトドアの先輩から
霧島の火山のことや成り立ちなどを
教えてもらいながら
あたり一面に広がる霧島の火山帯を
十二分に堪能でございます。
下りの時間には
すっきり雲も晴れて
景色を見渡しながら最高の時間。
久々の山歩きの方に
初めての山歩きの方。
全員でしっかりと山頂まで
問題なく到達できて。
いやー、楽しかったですね。
今日か明日には
筋肉痛の方も居るかもしれませんが
徐々に出なくなるので
また行きましょう。
何より頑張って山頂まで歩いたちびっこ君。
お疲れ様でした!
今回の珈琲
今回、PORTALのサークルでの
山歩きの休憩のひとときにと
宮崎市のCalmness of Beautyさんに
極上の珈琲を焙煎していただきました。
まだ汗をかく山歩きで
山頂でアイスコーヒーを飲もうと
特別にSpecialty Coffeeを。
産地:ウエウエテナンゴ(グアテマラ)
品種:カトゥアイ
精製方法:フリーウォッシュド
標高:1,500-2,000m
銘柄について>>
生産はウエウエテナンゴ圏の大農園エル・インヘルト。
敷地面積は750ヘクタールを有し、
様々な銘柄を生産しています。
グアテマラのコンペティションにおいて
毎年上位入賞を果たす超有名農園。
焙煎について>>
しっかりとした苦味とボディを感じつつも
味の立体感を感じることができるような
適切な焙煎速度で仕上げました。
例外は多々ありますが、一般的には
焙煎速度が速すぎると生焼けや酸味の
吐出した仕上がりに。
遅すぎるとベタッと苦く口当たりも悪い
仕上がりになります。
所謂深入りコーヒーですが
甘さのボリュームが印象的で
後味はすっきり。
食事とのペアリングもしやすい銘柄かと思います。
時期的には結構肌寒さも出てくるので
次回からはホットコーヒーでいただきますが
今回は僕が無理難題を言いつつも
飲みやすくすっきりと汗をかいた後にも
飲みやすいようにご用意いただきました。
せっかくの大切なひととき。
少しでもご参加いただいた皆さまが
楽しい時間になりますように
次回以降も頑張らせていただきます。
今週は講習会、次回は市房山
さて、今週末は
サークルの説明会にご要望あれば
講習会を実施いたします。
すでにサークルに入られている方でも
これから入ろうかなという方でも
是非お越しくださいませ。
9月21日 19:00-21:00
サークルの説明会+講習会
@PORTAL
そして、次回の山歩きは
9月28日に市房山です。
今回よりももっと手軽に絶景を楽しめる
西米良の山。
笑って楽しみながら歩きましょう。
今回ご参加いただきました皆さまは
きっとぐっすり眠れたと思いますが
本当にお疲れ様でした。
また次回、山でお会いしましょう(笑)
入会いただく方もお待ちしております
PORTAL Women’s Outdoor Community
月会費制のサークルで
もうすぐ30名ほどになりますが
引き続きご入会される方をお待ちしております。
一緒に宮崎県の山遊びを
楽しみまくりましょう。
PORTALではLINEでも
様々な情報をお届けしてまいります。
是非ご登録くださいませ。
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