今回の【staff recommended】は、
山歩きやアクティビティに
“必ずなくてはならない物”ではないのですが、
アウトドアや日常での
リラックスタイムのお供として
欠かせないアイテムのご紹介です。
AEROPRESS “AEROPRESS GO”
コンパクトで使い方も
お手入れも簡単に出来る
コーヒー抽出器具のAEROPRSS GOは
挽いたコーヒー豆とお湯があれば
アウトドアや自宅で気軽に
美味しいコーヒーを楽しめます。
エスプレッソやアメリカン、
水出しコーヒーに
牛乳や豆乳を使ってカフェラテなども
簡単に作れるのです。
ご購入いただいたお客様からも
「豆乳ラテを作ってみました」など
ご自宅で楽しまれている様子を伺い、
先日は「ジンジャーラテ」を作りました!と
お手製の生姜ジャムとレシピを頂き、
私も作ってみましたので
AEROPRESS GOを使った
ジンジャーラテのレシピのご紹介です。
ジンジャーラテ(1杯分)
【材料】
・コーヒー粉
(コーヒーは細挽きか中細挽きがおすすめです)
・牛乳(または豆乳) 220cc
・ナツメグ、シナモン…共にお好みの量
・ジンジャーシロップ(生姜ジャム)…お好みの量【作り方】
・専用スプーン山盛り1杯のコーヒー粉をAEROPRESS GOで抽出する
・抽出したコーヒーにナツメグ・シナモン・ジンジャーシロップを
入れて混ぜる(スパイスが飛ぶので優しく混ぜる)
・温めた牛乳(または豆乳)を入れて混ぜ合わせる。
・お好みで蜂蜜か砂糖で甘さの調整をする。
豆乳はさっぱりした感じ、
牛乳はコクのある感じに出来るとのことで
私は牛乳を使って作ってみました。
生姜の辛みがピリッと効いて
身体が温まる美味しいジンジャーラテになりました!
粉の量や挽き目、
お湯の量を調整し様々なコーヒーを簡単に
抽出して楽しめるAEROPRESS GO。
リラックスタイムのお供にお勧めです。
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